Bourgogne, France

Verget Saint-Veran “Terroirs de Davayé” 2012

조회 수 934 추천 수 0 2014.12.10 12:24:30


StVeran.jpg


St.Veran Mâconnais의 하위지역이다. 
Pouilly Fuissé
와 인접하고 있으며 Davayé라는 도시를 중심으로 한다. 
당연히 와인도 Pouilly Fuissé와 대단히 비슷하다.


북쪽 부르고뉴의 기라성 같은 고가 화이트가 보여주는 세련됨이나 우아함은 기대하기 힘들지만 나름 품종 특성과 떼루아를 잘 표현한다.
향은 은은하고 내성적인데, 완전히 익은 샤르도네의 농익은 흰 과일 향이 또렷하다.
시트러스나 멜론 향이 느껴지고, 거칠지 않은 미네랄 느낌이 편안하면서도 생쾌하다.
산도는 다소 약하지만 충분히 즐길 만 하며, 기분 좋은 무게감이 있다.
남쪽 부르고뉴 샤르도네의 교과서적인 표현이라고 해도 좋을 듯 하다.

상대적으로 견과류나 오크 느낌은 적다.

단순 명료하고 마시기에 부담 없는 와인이다.
하지만 가격이 조금은 불만이다.
더 싸면서도 더욱 감각적이고 뚜렷한 맛을 가진 신세계 화이트가 즐비한데, 과연 경쟁력이 있을까.
물론 차분한 모범생 스타일의 샤르도네를 찾는다면 이만한 선택은 어디를 가도 어려울 것이겠지만.


영화와인 38000


88p

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Verget Saint-Veran “Terroirs de Davayé” 2012 file

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St.Veran은 Mâconnais의 하위지역이다. Pouilly Fuissé와 인접하고 있으며 Davayé라는 도시를 중심으로 한다. 당연히 와인도 Pouilly Fuissé와 대단히 비슷하다. 북쪽 부르고뉴의 기라성 같은 고가 화이트가 보여주는 세련됨이나 우아함은...

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