Unsi Terrazas Blanco 2016
"스페인 북부의 Navarra 지역은 그 유명한 Rioja의 북서쪽에 붙어 있다.
필록세라가 프랑스를 덮쳤을 때 프랑스 네고시앙들의 버팀목이 바로 Rioja와 Navarra 두 지역이었다.
그 후 Rioja북부의 Haro에 철도가 부설되면서 두 지역의 운명은 갈...
|
Rias Baixas ‘O Rosal’ Bodegas Terras Gauda, 2010
Bodegas Chivite의
colleccion 125 Blanco를 마셔본 기억이 있다.
할인가로 10만원이 조금 안되는 (그러니까 제법
비싼) Chardonnay 화이트 였다.
내가 마셔본 첫 스페인 화이트였는데, 그렇게 감동을 주지는 않았다.
물론 샤도네이의 특성...
|
Rias Baixas ‘O Rosal’ Bodegas Terras Gauda, 2010
Bodegas Chivite의
colleccion 125 Blanco를 마셔본 기억이 있다.
할인가로 10만원이 조금 안되는 (그러니까 제법
비싼) Chardonnay 화이트 였다.
내가 마셔본 첫 스페인 화이트였는데, 그렇게 감동을 주지는 않았다.
물론 샤도네이의 특성...
|
Cava Brut, Gran Cuvée Elyssia, Reserva, Freixenet
프레시넷사의 아이콘으로 알려져 있는 이 cava는
Macabeo와 Parellada에 Chardonnay와 Pinot Noir까지 블렌딩한 것이다. 그래서인지, 세가지 품종으로 만는 Cava와는 상당히 많은 차이를 보인다.
상큼하기는 해도 밋밋한 cava의 전형적인 모습...
|
Jerez DO Sherry, Fino ‘Inocente’, Valdespino, NV
“Inocente” Fino의 첫 인상은 와인이 아닌, 향이 적은 브랜디에 가까운 어디쯤이었다.
마치 스페인의 어느 하얀 사막을 연상시키는 건조하고 삭막한 느낌.
특별한 맛이라기 보다는, 마치 올리브를 씹는 듯 칼칼함을 보여주는
이 와인은...
|
